Nos Miels


Le miel est une substance sucrée produite par les abeilles à miel à partir de nectar ou de miellat. Elles l'entreposent dans la ruche et s'en nourrissent tout au long de l'année, en particulier lors de périodes climatiques défavorables. Consommé par l'homme depuis des millénaires, le miel possède de nombreuses vertus et un goût spécifique, inimitable suivant les plantes butinées. Ce produit merveilleux de la nature peut être consommé tout au long de la vie à partir de 1 an.

Acacia
à partir de 3,50 € 2
Bourdaine
à partir de 3,50 € 2
Bruyère
à partir de 3,50 € 2
Callune
à partir de 6,50 € 2
Châtaignier
à partir de 3,50 € 2
Toutes Fleurs
à partir de 3,50 € 2

Acacia

 

Prix au kilo :

Si pot de 120g = 29.17€/kg.

Si pot de 250g = 23.20€/kg.

Si pot de 500g = 19.60€/kg.

Miel d'Acacia

3,50 €

  • 0,35 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Le Miel d'Acacia

De couleur blond à translucide, le miel d'acacia est est un miel très riche en glucose mais surtout en fructose. Il possède une composition unique qui lui permet de rester liquide très longtemps (environ 3 ans pour une cristallisation naturelle complète), ce qui en fait un ingrédient de choix - en cuisine particulièrement.

Au vu de sa douceur et de son aspect liquide, le miel issu des fleurs d'acacia est très demandé ; surtout par les jeunes enfants.




Bourdaine

 

Prix au kilo :

Si pot de 120g = 29,17€/kg.

Si pot de 250g = 23,20€/kg.

Si pot de 500g = 19.60€/kg.

Miel de Bourdaine

3,50 €

  • 0,22 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Le Miel de Bourdaine

De couleur plutôt foncé au départ, ce miel devient brun roussâtre au terme de sa lente cristallisation. D'une fragrance délicate, son goût est très fruité voire légèrement aromatisé. Le vrai goût du "bonbon au miel" comme diraient certains ! Il est très prisé pour sucrer naturellement tous vos mets. Son goût très agréable s'accorde particulièrement avec tisanes et thé vert. Remplaçant idéal du sucre classique.




Bruyère

 

Prix au kilo :

Si pot de 120g = 29.17€/kg.

Si pot de 250g = 23,20€/kg.

Si pot de 500g = 19,60€/kg.

Miel de Bruyère

3,50 €

  • 0,22 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Le Miel de Bruyère/Erika

De couleur sombre à son état liquide, le miel de bruyère cendrée prend une coloration marron foncé à l'état solide. Robuste et aromatique, épais et marqué par des notes parfois amères de réglisse, le miel de bruyère/erika est l'ingrédient traditionnel de  nos pains d'épices. Il faut aussi savoir qu'aujourd'hui ce miel est classifié parmi les grands crus français.




Callune

 

Prix au kilo :

Si pot de 250g = 26€/kg.

Si pot de 500g = 23€/kg.

Miel de Callune

6,50 €

  • 0,47 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Le Miel de Bruyère/Callune

Le miel de callune puissamment aromatique se distingue par sa texture gélatineuse et sa saveur intense.   La plante pousse principalement dans la forêt des Landes. Aussi communément surnommé "Roi des Miels", il est très prisé des connaisseurs de miel à caractère.

Le miel de callune est  riche en oligoéléments et en particulier en potassium, fer, soufre, manganèse, bore et baryum. Sa teneur en eau est aussi plus élevée que les autres miel puisqu'il peut atteindre des taux jusqu'à plus de 22 %.




Châtaignier

 

Prix au kilo :

Si pot de 120g = 29,17€/kg.

Si pot de 250g = 23,20€/kg.

Si pot de 500g = 19,60€/kg.

Miel de Châtaignier

3,50 €

  • 0,35 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Le Miel de Châtaignier

De couleur sombre, le miel de châtaignier a une saveur plutôt corsée, boisée et persistante, il plaît beaucoup aux amateurs de miels de caractère.

En cuisine, il s'accorde parfaitement avec le canard, les fromages (chèvre, camembert ...) et donne du pep's à vos vinaigrettes!

""C'est un miel qui séduit donc de plus en plus de gourmands.""

Riche en oligo-éléments (potassium, magnésium, manganèse et baryum).




Toutes Fleurs

 

Prix au kilo :

Si pot de 120g = 29,17€/kg.

Si pot de 250g = 19,20€/kg.

Si pot de 500g = 18,00€/kg.

Miel Toutes Fleurs

3,50 €

  • 0,35 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Le Miel Toutes Fleurs

De couleur variable allant de clair à foncé et de saveur douce à forte selon les fleurs qui ont été butinées et les saisons. C'est pourquoi il est impossible d'avoir d'une année sur l'autre exactement le même miel. Ce qui vous assure une découverte olfactive et gustative à chaque nouvelle récolte !

Ses nombreuses notes florales permettent toutes les recettes mais ce miel est particulièrement adapté à la pâtisserie (spéculoos, pains d'épices...).



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